“鉢”には深さのありますので
汁気のあるお料理、
パスタや煮物にお使いいただけます。
川添日記が作る鉢は
食卓に彩りを添える小鉢から
パスタやサラダをシェアする大鉢まで
用途に合わせて作っています。
食卓でシェアをする場合
大鉢に盛り付けたシェア料理でも
でも陶器に比べると格段に軽いので
取り扱いしやすいのが特徴です。
刳り貫きの木地に生漆を何度も塗り込んでいるので、
熱々の油物やパスタも
直に盛れるのも手軽だと好評をいただいてます。
